แมงเงี่ยงในหน้าฝน

0
449

แมงเงี่ยงผู้เขียนไม่รู้ว่าภาษากลางและภาษาสากลเขาเรียกว่าแมลงอะไร เพราะผู้เขียนพยายามค้นหาแล้วไม่พบความหมาย ผู้เขียนเลยขอพูดว่า แมงเงี่ยง ก็แล้วกันนะครับผม แมงเงี่ยงเป็นแมลงที่ผู้เขียนรู้จักมาตั้งแต่เด็กๆ เพราะที่จังหวัดเชียงราย  พ่อกับแม่ผู้เขียนเก็บมาคั่วให้รับประทาน รสชาติมันดีครับ แต่ว่าต้องแกะปีกกับหนามแหลมๆที่ท้องออกก่อน ถึงจะกินได้ บางครั้งก็นำมาแกงใส่ผักบุ้ง หรือเอาไปตำเป็นน้ำพริกจิ้มกับผักต้มนานาชนิดก็อร่อยไปอีกแบบ

แมงเงี่ยงสามารถพบเจอได้ในช่วงฝนตกใหม่ จะมีแมลงมากมายบินมาตอมไฟ ก็เก็บมาปรุงเป็นอาหารได้ แมงเงี่ยงถือได้ว่าเป็นแมลงที่หารับประทานได้ตามภาคเหนือ (หรือภาคอื่นๆ) ที่ตลาดสดในจังหวัดเชียงราย ก็มีขายครับ ลองไปเดินดูได้ นำมาปรุงเป็นอาหารรสชาติก็มันๆดีครับผม

สำหรับมิตรสหายที่รู้จักชื่อภาษาสากล และภาษากลางของแมงเงี่ยง ก็คอมเม้นบอกกันมาได้เลยนะครับผม จักขอบพระคุณเป็นอย่างมาก

ให้คะแนนเนื้อหานี้
[Total: 1 Average: 5]

ทิ้งคำตอบไว้

กรุณาใส่ความคิดเห็นของคุณ!
กรุณาใส่ชื่อของคุณที่นี่