ถั่วเน่า

0
1014

ถั่วเน่า เป็นอาหารประเภทหมักดองของคนล้านนา ทำมาจากถั่วเหลืองที่ทำการต้มจนสุก แล้วก็นำมาหมัก การหมักถั่วเน่านั้นเป็นภูมิปัญญาของชาวล้านนา ที่ได้รับการถ่ายทอดมาจากคนเฒ่าคนแก่ตั้งแต่บรรพบุรุษ ถั่วเน่ามีหลายแบบ ไม่ว่าจะเป็นถั่วเน่าแผ่น ถั่วเน่าเมอะ คนล้านนานิยมนำถั่วเน่ามาแอ๊บ ถั่วเน่ารับประทานกับจอผักกาด หรือแอ๊บใส่ไข่ กินกับพริกขี้หนู ถั่วเน่ามีราคาไม่แพงหาซื้อรับประทานได้ตามตลาดสดเพราะเป็นอาหารครัวเรือน ยังไงหาลองมารับประทานกันได้ครับ

ให้คะแนนเนื้อหานี้
[Total: 1 Average: 5]

ทิ้งคำตอบไว้

กรุณาใส่ความคิดเห็นของคุณ!
กรุณาใส่ชื่อของคุณที่นี่