แกงผักปั๋ง

0
494

ผักปั๋ง ชอบขึ้นตามรั้วบ้าน ภาคกลางเรียกผักปลัง ผักปั๋งเป็นไม้เลื้อย ลำต้นกลม มีกิ่งก้านสาขามาก ผักปั๋งจะอวบน้ำและไม่มีขน ลำต้นสีเขียว เมื่อผลแก่แล้วจะมีสีม่วง เด็กชอบนำมาบี้ทำเป็นสีผสมอาหารเล่นขายของ

คนเชียงรายนิยมนำผักปั๋งมาแกงใส่จิ้นส้ม ที่ภาษากลางเรียกแหนมนั่นเอง ผักปั๋งมีประโยชน์และเป็นยาระบาย รักษาอาการท้องผูก

แกงผักปั๋งนั้นสามารถทำได้ไม่อยาก เครื่องแกงก็ทำเหมือนแกงทั่วๆไป แล้วแต่ว่าเราจะใส่อะไรลงไป เช่น จิ้นส้ม ปลา หรือ ทำเป็นจอผักปั๋ง แล้วแต่เราจะประยุกต์เอาครับ ว่าแล้วขอตัวไปชิมผักปั๋งฝีมือแม่ผมก่อนนะครับ อิอิ

ให้คะแนนเนื้อหานี้
[Total: 0 Average: 0]

ทิ้งคำตอบไว้

กรุณาใส่ความคิดเห็นของคุณ!
กรุณาใส่ชื่อของคุณที่นี่