ลาบจิ้นงัว

0
458

จังหวัดเชียงราย เช้าๆอากาศเย็นสบายหลังจากจิ๊บกาแฟ ผมถามพ่อว่าเช้านี้พ่อจะกินอะไร พ่อก็นึกไม่ออกว่าจะทำอะไรกิน สิ่งที่ผมคิดไว้ในหัวแล้วนั้นก็คือ ลาบ เช้านี้ต้องลาบเท่านั้น 555 หลังจากบอกพ่อไปว่า เรามาทำลาบกันเถอะผมไม่รอช้าขับรถไปที่ตลาดจัดการซื้อ เนื้อวัว 100 บาท ผมบอกแม่ค้าขายเนื้อไปว่า “ ป้าซื้อจิ้นลาบ 100” ป้าก็จัดการหยิบเนื้อและเครื่องในใส่ถุงอย่างรวดเร็ว ไม่ห่างไกลจากเขียงขายเนื้อนัก มีแม่ค้าขายผักอยู่ผมจัดการซื้อผักป้อมต้นหอมผักชีติดมือมาด้วย 10 บาท

เมื่อกลับมาบ้านได้กลิ่นหอมของพริกลาบที่พ่อกำลังคั่วอยู่แล้วยิ่งชวนให้หิวข้าว พ่อจัดการลาบเนื้อวัวผมมีหน้าที่เก็บผัก ใช้เวลาไปเกือบ 1 ชั่วโมงก็ได้เมนู ลาบจิ้นงัวดังรูปครับผม ที่ผมเล่ามานี้ ผมอยากจะนำเสนอว่าการรับประทานอาหารนั้นบางครั้งเราไปกินตามชาวตะวันตกมากเกินไปก็ไม่ดีครับผม เพราะอาหารมีแคลอลี่และไขมันสูงทั้งนั้นเลยไม่ว่าจะเป็นขนมปัง นมเนยต่างๆ

ว่าให้เขาแล้วย้อนมาดูตัวเอง 555 ลาบดิบนี้กินบ่อยก็ไม่ดีนะครับนานๆกินที เพราะเดี๋ยวนี้มีโรคต่างๆมากมายหลากเรากินสุขๆดิบๆบ่อยอาจจะทำให้ร่างกายของเรามีปัญหาต่อมาได้ครับผม มีคำอยู่คำหนึ่งที่คนเมืองเขาชอบพูดเล่นกันว่า “ ฮาบ่ามักดิบ เอาของฮาไปคั่วอยู่” ก็แปลได้ว่า ผมไม่ชอบทานของดิบๆ เอาของผมไปคั่วทำไม ประมาณว่าพูดประชดครับผม 555 หลังจากถ่ายรูปเสร็จว่าแล้วผมขอตัวไปกินลาบจิ้นงัว กับเสือเฒ่า (เสือเฒ่าคนเหนือเรียกว่า “พ่อ”) ก่อนเน้อครับ

ให้คะแนนเนื้อหานี้
[Total: 0 Average: 0]

ทิ้งคำตอบไว้

กรุณาใส่ความคิดเห็นของคุณ!
กรุณาใส่ชื่อของคุณที่นี่